Vino : Surco Rojo de Vinícola Regional de Ensenada
País: México 🇲🇽
Región: Valle de San Vicente, Baja California
Uva 🍇: Cabernet Sauvignon y Nebbiolo
Año📆: 2013
Barrica: 12 meses en barrica y 12 meses en botella
Alcohol: 13.5%
- Vista: Surco Rojo tiene un color rojo granate súper bonito, con reflejos ciruela.
- Nariz: Es un vino muy orientado al terroir, ¡tiene un perfil totalmente
bordeles! Se pueden percibir notas a eucalipto, regaliz, vainilla, anís. - Boca: Surco Rojo es un vino frutal, principalmente muestra fruta negra madura. Tiene una nota a fierro muy interesante y una presencia mineral muy
marcada.
Maridaje 🧀🍕: Va muy bien con cortes de carne, hasta con un carpaccio de res.
Precio💵: $305 en Mercado de Vinos
Nota: Si les gustan los vinos jóvenes muy afrutados, tipo el Beaujolais, este puede ser una gran opción 😍👌
