¿Qué es un Vino Orgánico?

Queridos wine lovers, ¿sabían que existen vinos orgánicos?

La comida orgánica es algo tan de moda hoy en día, que alcanzó hasta al mundo de los vinos.

Vamos por partes, empecemos por definir qué significa que algo sea orgánico. Se consideran «orgánicos» aquellos alimentos, generalmente, vegetales y frutas que en ninguna etapa de su producción intervienen fertilizantes, herbicidas o pesticidas químicos, así como tampoco en los suelos donde son cultivados.

Entonces… volvamos al vino. Cuando hablamos de que un vino es orgánico estamos haciendo referencia a la forma en que se cultivaron las uvas para hacer ese vino, no tanto al producto final.

Para que un vino sea considerado orgánico se le tiene que aplicar a la vid un “cultivo tradicional”, esto significa un tipo de cultivo que no busca maximizar los rendimientos de cosecha y tampoco utiliza productos químicos en el cuidado y nutrición de la planta.

Así que si ustedes son partidarios de este tipo de alimentos, al elegir un vino orgánico pueden tener la seguridad de que las uvas con las que fue hecho fueron cuidadas de no estar en contacto con algún producto químico.

Nos leemos en la próxima.

Deni 💜🍇🍷