Vino Pinot Noir de Bodegas del Viento

Vino🍷: Pinot Noir de Bodegas del Viento

País: México 🇲🇽

Región: Sierra de Arteaga, Coahuila

Uva🍇: 100% Pinot Noir

Año📆: 2016

Barrica: 7 meses en barricas de roble francés

  • Vista: Este Pinot Noir de Bodegas del Viento tiene un rojo granate súper seductor con reflejos ocre. Como es de esperarse en un vino hecho de esta uva, tiene una capa muy muy baja. 
  • Nariz: Su tipicidad es frutal. Tiene presencia de muchos frutos rojos como cereza amarga. Tiene también una nota herbácea muy marcada. Hay presencia de tabaco, champiñón, notas a humedad y ahumadas. Si lo dejas un rato en copa, evoluciona hacia chocolate, caramelo y pétalos de rosa. 
  • Boca: Pinot Noir de Bodegas del Viento es un vino muy intenso, de mucho sabor. En boca confirma sus notas ahumadas, tostadas. 

Maridaje🧀🍕: Es un buenísimo acompañante para aves como: pato y pollo. 

También va perfecto con carne de cerdo, cordero y ternera. Pescados grasos y pastas hechas con crema.

Precio💵: $660 en Vid Mexicana