Enamórate de la cocina Baja Med

Enamórate de la cocina Baja Med

Wine lovers, Si ustedes, como yo, son fans de todos los sabores que nuestra vasta gastronomía ofrece, esta nota les va a interesar. La cocina Baja Med es otro de los motivos por los que tienen que visitar pronto Valle de Guadalupe en Baja California, la cual es considerada como “Patrimonio Cultural Inmaterial del Estado”

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Tips para ir a Valle de Guadalupe

Tips para ir a Valle de Guadalupe

¡Wine Lovers! ¿Cómo están? Estaba pensando sobre qué escribirles esta semana y se me ocurrió que sería buena idea compartirles algunos tips que les podrían ser de utilidad en caso de que estén pensando ir pronto a Valle de Guadalupe en Baja California, a conocer la región vitivinícola más importante de nuestro país. Y si

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¡Paseando por Villa Montefiori!

¡Paseando por Villa Montefiori!

Villa Montefiori es uno de los proyectos más consolidados del Valle de Guadalupe, les garantizo que una vez que prueben sus vinos no podrán dejarlos.

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La única fuente de vino en el mundo está en Italia

La única fuente de vino en el mundo está en Italia

¡Italia!, ¡oh Italia!… tienes todo lo que, al menos yo, puedo pedo pedir… ¡hasta una fuente de vino! Así como lo leen Wine Friends, el viñedo Dora Sarchese, en asociación con la organización sin fines de lucro que dirige el Cammino di San Tommaso, tuvo la genial idea de construir una fuente de vino que

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Visitando Encuentro Guadalupe

Visitando Encuentro Guadalupe

Estuvimos de visita en uno de los hoteles más emblemáticos del Valle de Guadalupe, Encuentro Guadalupe y tuvimos la oportunidad de platicar con Alma, su Gerente de Hospitalidad, quien nos recibió súper amable y nos contó sobre toda la oferta que tiene este maravilloso lugar para todos aquellos que visitan la región… ¡Échenle un ojo,

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Cena – Maridaje en La Mansión con vinos de Monte Xanic

Cena – Maridaje en La Mansión con vinos de Monte Xanic

¡Queridos Wine Lovers! ¿Cómo están? Yo muy feliz de poder platicarles acerca de una cena maridaje a la que fui en días pasados al restaurante La Mansión. No tienen idea de los deliciosos platillos que probamos acompañados de los magníficos vinos de Monte Xanic. Para quienes me leen de fuera, déjenme les cuento que La

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¡Conociendo Hilo Negro!

¡Conociendo Hilo Negro!

Estuvimos de visita en la vinícola Hilo Negro, no se pueden perder la entrevista que nos regalaron. Conozcan sus vinos, ¡estamos seguros de que se van a enamorar de ellos!

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¡Conoce a Decantos Vinícola!

¡Conoce a Decantos Vinícola!

Decantos Vinícola ha logrado posicionarse como una de las bodegas más emblemáticas del Valle de Guadalupe. Disfruta de sus hermosas vistas acompañado de una deliciosa copa de vino. No te pierdas la entrevista que les realizamos y conócelos más a detalle. 

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¡De visita por Cava El Laurel!

¡De visita por Cava El Laurel!

Cava El Laurel se encuentra ubicada en el Valle de Guadalupe en Ensenada Baja California y es el resultado de muchos años de trabajo por parte de Raymundo Sánchez – Laurel, dueño de la vinícola. Lo que inició como un pasatiempo, se transformó en una de las micro vinícolas más sólidas de la región. Acompáñame

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¡De visita por Valle de Guadalupe!

¡De visita por Valle de Guadalupe!

¡Hola Wine Lovers! ¿Cómo están? Estoy muy feliz de compartirles que el próximo 1 de noviembre estaré viajando, junto con mi esposo, a Valle de Guadalupe por segunda ocasión en mi vida. ¡No saben el nervio que tengo!, mezclado con impaciencia y mucha felicidad. Como toda mujer intensa que soy (jajajaja tengo que confesarlo) ya

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Cata de vinos de Provence y Bordeaux

Cata de vinos de Provence y Bordeaux

¡Hola Wine Lovers! ¿Cómo están? Hoy quiero platicarles sobre la experiencia que tuve al asistir a una de las catas que organiza La Castellana en su sucursal de Coyoacán. Para quienes me leen fuera de México, les cuento que La Castellana es una empresa que se dedica a la venta de vinos, licores y productos

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Les presento a Mundo Vendimia Chile

Les presento a Mundo Vendimia Chile

¡¡Hola Wine Lovers!! ¿Cómo están? Hoy quiero platicarles sobre algo que me tiene muy emocionada y es que, ¡a partir de ahora WeWine se ha convertido en colaborador de Mundo Vendimia Chile! Estoy súper feliz con esta alianza porque me encanta ayudar a difundir la cultura del vino, entre más Wine Lovers seamos por el

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Tres ideas para festejar a mamá

Tres ideas para festejar a mamá

¡El día de las madres ya está aquí! Y seguramente varios de ustedes todavía no tienen ni idea de qué regalarle a mamá en esta fecha. Yo soy partidaria de regalar experiencias, sobre cosas materiales, así que hoy me gustaría darles algunas opciones para llevarla a disfrutar de un fin de semana espectacular. Como ya

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Vive la ruta del queso y el vino en Tequisquiapan

Vive la ruta del queso y el vino en Tequisquiapan

Disfruta de un fin de semana 100% familiar recorriendo la ruta del queso y el vino en Tequisquiapan, Querétaro, ¡no te vas a arrepentir! 

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Conoce el mercado de San Miguel en Madrid

Conoce el mercado de San Miguel en Madrid

Si estás de visita por Madrid, no debes dejar pasar la oportunidad de ir al mercado de San Miguel, un espacio que ofrece una gran oferta gastronómica que podrás acompañar con tu vino favorito. 

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Festival Vitivinícola Mx, ¡no te lo puedes perder!

Festival Vitivinícola Mx, ¡no te lo puedes perder!

Amigos, pocas veces tenemos la oportunidad de disfrutar de un evento vitivinícola en la Ciudad de México, por eso hoy quiero invitar a todos esos winelovers, que viven en la ciudad o estados cercanos, a que se lancen este próximo 14 y 15 de abril a la primera edición del Festival Vitivinícola Mx, el evento

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¿Por qué hacer enoturismo?

¿Por qué hacer enoturismo?

Enoturismo es un término que surgió a partir de la combinación de las palabras “enología” y “turismo”, así que podemos definirlo como la acción de viajar a una zona de producción vitivinícola para conocer las bodegas que se encuentran en ella y los vinos que ahí se elaboran. Lo maravilloso de practicar enoturismo es la

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De cata por Catamundi

De cata por Catamundi

Hola amigos de WeWine, hoy les quiero platicar sobre la experiencia que tuve asistiendo a una cata de vinos en Catamundi.   Para aquellos que nunca hayan oído acerca de Catamundi, les platico que es un restaurante de comida internacional ubicado en la Ciudad de México, si tienen oportunidad de ir de verdad se los

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¡Un fin de semana muy Tinto Mx!

¡Un fin de semana muy Tinto Mx!

Este 8 y 9 de julio se llevó a cabo, en Huerto Roma, la primera edición del festival de vino mexicano Tinto Mx y puedo calificarlo como un ¡éxito rotundo!     ¿En qué consistió?   Tinto Mx juntó a más de 25 vinícolas mexicanas, las cuales estuvieron ofreciendo degustaciones de sus vinos a todos

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Freixenet México, vive la magia de las burbujas

Freixenet México, vive la magia de las burbujas

Freixenet es un viñedo de origen español, que llegó a México,a la zona de Ezequiel Montes en Querétaro, en los años setenta.   Cuatro décadas después, Freixenet México, se encuentra posicionado como el viñedo más grande de Latinoamérica y ha logrado consolidarse como líder en producción y venta de Cava a nivel internacional.     

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Viñedos De Cote, una nueva generación de vino mexicano

Viñedos De Cote, una nueva generación de vino mexicano

Hace algunas semanas tuve la oportunidad de conocer un viñedo 100% mexicano, que me dejó impactada por el nivel de la infraestructura que maneja, su nombre es De Cote y está ubicado en Ezequiel Montes, región vitivinícola del estado de Querétaro.   De Cote sembró sus primeras vides en el 2007, para 2013 ya se

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Néole, tradición en Tequisquiapan

Néole, tradición en Tequisquiapan

“Vino y queso, saben a beso”   Con esta frase nos recibieron en Néole, una fábrica de quesos artesanales ubicada en Tequisquiapan, Querétaro.   Néole fue nuestra primera parada dentro de la Ruta del Queso y el Vino. Llegando nos recibió una chica muy amable, quien nos platicó que iniciaron operaciones en el 2008 y desde

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Festival 100 vinos mexicanos, ¡dile sí a este evento!

Festival 100 vinos mexicanos, ¡dile sí a este evento!

¡El día llegó!… por fin el calendario marcó 4 de marzo, fecha en que mis amigos y yo iríamos al Festival de 100 vinos mexicanos en el viñedo La Redonda, ubicado en Ezquiel Montes, municipio de Querétaro. La verdad es que iba con muchísima expectativa y debo confesar algo, ¡no me decepcionó! Llegamos aproximadamente como

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Cuatro Cuatros, el paraíso está en Ensenada

Cuatro Cuatros, el paraíso está en Ensenada

En esta ocasión les voy a platicar sobre un lugar que me dejó sin palabras. Ya mi esposo me había contado sobre él, porque lo conoció durante un viaje de trabajo y también quedó fascinado, pero lo que vi cuando llegué  se parecía nada a lo que había imaginado, este lugar se llama Cuatro Cuatros

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Adobe Guadalupe, un viñedo entre arcángeles

Adobe Guadalupe, un viñedo entre arcángeles

Tuve el placer de conocer Adobe Guadalupe en un curso de vinos que tomé a finales del año pasado. Recuerdo bien que fue gracias a la calidad y sabor de Jardín Secreto que caí rendida en sus brazos. Desde ese momento se me metió en la cabeza el visitar el viñedo para conocer mucho más sobre su

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El Cielo, una constelación de buenos vinos

El Cielo, una constelación de buenos vinos

Cuando visité el viñedo El Cielo debo aceptar que no tenía la suficiente información acerca de él y no sabía qué esperar. Más bien tenía la creencia de que era un viñedo pequeño, que tenía poco de haber empezado y que apenas se estaba haciendo de un nombre. Sin embargo, cuál sería mi sorpresa al

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Museo de la Vid y el Vino, un must en Valle de Guadalupe

Museo de la Vid y el Vino, un must en Valle de Guadalupe

En una nota anterior les platiqué que a principios de año tuve la oportunidad de darme una escapada a Valle de Guadalupe, bueno pues ahí mismo se encuentra ubicado el Museo de la Vid y el Vino, ¡claro, no podía estar en otro lugar! Tanto por fuera como por dentro está súper bonito, échenle ojo

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