Cinco opciones de vino para una cena romántica (pensamos en todos los bolsillos)

El día del amor está a la vuelta de la esquina y podría jurar que más de un@ tiene en mente organizar una cena romántica para su pareja. Si es tu caso te recomiendo que sigas leyendo, ya que en esta nota recomendaré 5 excelentes vinos mexicanos que pueden acompañarte en esta fecha tan especial y lo mejor es que se adaptan a todos los presupuestos.

 

Noventa y 9

Bodega: –

Región: Valle de Guadalupe, Baja California

Uvas: Cabernet Sauvignon, Zinfandel y Grenache

Descripción:

Vista: Es un vino joven, presenta tonos rojizos con destellos violetas, es limpio y brillante.

Nariz: Se alcanzan a percibir frutos rojos frescos. Resulta ser un vino muy aromático.

Boca: Presenta algunos sabores a ciruelas, tiene  buen cuerpo, es de taninos suaves y ligero.

Precio: $158 MX

 

Balero (tinto)

Bodega: Balero

Región: ‎Valle de San Vicente, Baja California

Uvas: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot

Precio $270 MX

Descripción:

Vista: Presenta delicados tonos violetas con destellos color rojo rubí, es limpio y brillante.

Nariz: Se alcanza a percibir presencia de frutos rojos como arándanos cerezas y frambuesas. Me llamó la atención que tiene ciertos aromas a tamarindo y jamaica

Boca: Es un vino de intensidad y acidez media, sus taninos no te secarán la boca, refuerza notas a tamarindo y jamaica.

Página web: http://vinosbalero.com/

¡Recuerda que el mejor vino es el que tienes destapado en tu mesa!

 

Ric Rac

Bodega: Hilo Negro

Región: Valle de Guadalupe, Baja California

Uvas: Cabernet Sauvignon, Syrah y Nebbiolo

Precio $500 MX

Descripción:

Vista: Tiene un tono rojo intenso y vivaz. No presenta sedimentos y es muy brillante.

Nariz: Presenta notas a frutos rojos, grosella y tiene una parte especiada muy llamativa.

Boca: Es un vino súper equilibrado, hay una perfecta armonía entre frutalidad, la acidez y alcohol. Es fácil de percibir sus notas a vainilla y tostado.

Página web: http://www.vinicolahilonegro.com/

 

Rafael

Bodega: Adobe Guadalupe

Región: Valle de Guadalupe, Baja California

Uvas: Cabernet Sauvignon y Nebbiolo

Precio $750 MX

Descripción:

Vista: Este vino tiene un color rojo vivaz con reflejos violetas.

Nariz: Lo primero que alcanzas a percibir son frutas rojas y ciruelas maduras, casi como en compota. Gracias al tiempo que pasa en barrica presenta muchos aromas a chocolate, café y madera tostada.

Boca: Es un vino con gran cuerpo, podemos corroborar la presencia de ciruelas maduras. La barrica le otorga sabores a tostado, tiene madera muy presente.

Página web: http://www.adobeguadalupe.com/

 

Vino de Piedra

Bodega: Casa de Piedra

Región: San Antonio de las Minas, Baja California.

Uvas: Cabernet Sauvignon y Tempranillo

Precio $1,125 MX

Descripción:

Vista: Es de color rojo granate intenso, limpio y brillante.

Nariz: Presenta aromas a frutos rojos y algunas notas vegetales y especias como pimienta y nuez moscada.

Boca: Tiene un ataque intenso pero elegante. Su textura es sedosa, es de taninos suaves y buena acidez.

Página web: http://mariatinto.com/

Estas cinco opciones son geniales para maridar con algún corte de carne, una pizza de carnes frías, una tabla de quesos maduros, un pollo al vino tinto, unas empanadas de carne molida….

Lo mejor es atreverse a probar y perder el miedo al hacer combinaciones.

 

¡Espero haberlos podido ayudar en su planeación para festejar el día del amor y la amistad!

Nos leemos próximamente.

Deni 💜🍇🍷