Cabernet Franc de Misiones de California

País: México 🇲🇽

Región: Valle de San Antonio de las Minas, Baja California

Uva 🍇: Cabernet Franc (100%)

Año📆: 2016

Barrica: 24 meses en barrica americana y francesa.

Alcohol: 13.5%

  • Vista: El Cabernet Franc de Misiones de California tiene un color granate con reflejos atejados, lo cual es muestra signos de evolución.
  • Nariz: Tiene ciertas notas vegetales, presencia de frutos rojos como frambuesa y ciruela. También se alcanzan a percibir notas a especias, vainilla y piedra de río.
  • Boca: Este Cabernet Franc de Misiones de California en boca refuerza los frutos rojos, como ciruela, también tiene presencia de frutos negros como moras y arándano.

Maridaje 🧀🍕: El Cabernet Franc de Misiones de California marida bien con quesos semi maduros y maduros, carnes rojas con contenido graso medio y estofados.

Precio💵: No tengo el dato del costo en la CDMX (yo lo compré directo en la bodega), pero he visto que en Si Mon lo tienen 😃