¿Por qué hacer enoturismo?

¿Por qué hacer enoturismo?

Enoturismo es un término que surgió a partir de la combinación de las palabras “enología” y “turismo”, así que podemos definirlo como la acción de viajar a una zona de producción vitivinícola para conocer las bodegas que se encuentran en ella y...

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3 tipos de vinos dulces

3 tipos de vinos dulces

La característica general de los vinos dulces es su alto contenido en azúcares, lo interesante de ellos es que el azúcar en ningún momento es añadida, por el contrario, es el resultado de algunos procesos naturales a los que son sometidas las...

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Taninos en el vino

Taninos en el vino

Es muy común escuchar acerca de los taninos cuando hablamos de vino. Su presencia en boca es fácilmente reconocible, los podemos detectar en las encías y en la lengua como una sensación áspera, rugosa y astringente. El tanino es una subdivisión...

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Un poco de historia del vino

Un poco de historia del vino

Cada vez que tengo la oportunidad de leer algo sobre los inicios del vino, no la dejo pasar. Conocer cómo lo surgió, su evolución en temas de elaboración y cómo se fue expandiendo es algo que me apasiona, así que en esta nota podrán encontrar un...

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Los orígenes del sacacorchos

Los orígenes del sacacorchos

El sacacorcho es una herramienta indispensable en la vida de todo winelover; sin embargo, la verdad es que nunca me había puesto a pensar de dónde surgió o quién tuvo la maravillosa idea de inventarlo, así que hoy platicaremos sobre esto… El...

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¿Qué son las uvas nobles?

¿Qué son las uvas nobles?

¡Hola Wine Lovers!   Hoy vamos a platicar sobre las uvas nobles, ¿qué son y por qué se les conoce así? Se les conoce como uvas nobles a aquellas variedades de uva destinadas a la producción de vino, que por su reputación producen vinos de...

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